Brócolos e Companhia

Escrito originalmente pelo  Dr. Michael Greger M.D. FACLM  a 28 de Maio de 2019. P ublicado originalmente  aqui .  Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito da imagem:  Marta Cuesta  / Pixabay Se colocarmos as pessoas numa alimentação com baixo teor de sal, em que apenas obtêm o dobro do sal de que precisam, por oposição à alimentação típica em que consomem 5 vezes mais,  obtém-se  uma melhoria significativa na função arterial [a capacidade de as artérias se dilatarem]. Menos sal gera uma melhor função arterial melhor, sugerindo que há efeitos cardio-protectivos para além de apenas reduzir a tensão arterial . Ora, isto aconteceu depois de diminuir apenas uma colher de chá a ingestão de sal por dia durante duas semanas. E de baixássemos a ingestão de sal por apenas meia colher de chá por dia? Continuamos a obter uma melhoria significativa na função arterial, e isso acontece dentro de apenas dois dias depois de reduzir a ingestão de sal — ou, mesmo apenas uma única ref

Escrito originalmente pelo  Dr. Michael Greger M.D. FACLM  a 23 de Maio de 2019.  P ublicado originalmente  aqui .  Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito da imagem:  David Pacey  / Flickr “ Estamos  numa epidemia de oesteoporose . Não pode haver dúvidas quanto a isso”. 10 milhões de americanos têm a doença, e 1 em cada 3 mulheres mais velhas irão tê-la. “Precisamos urgentemente de estratégias de saúde pública para manter a saúde dos ossos ao longo do ciclo de vida e para prevenir a osteoporose na fase final da vida”. Será que as frutas e os vegetais podem ser a resposta inesperada e natural à questão da prevenção da osteoporose? Evidências de vários estudos “ apontam fortemente para uma ligação positiva entre consumo de fruta e vegetais e os índices de saúde óssea ”, tais como densidade mineral óssea, e o “valor desse efeito em mulheres mais velhas é impressionante: ao duplicar a ingestão de fruta”  verifica-se um aumento de 5% na mineralização da coluna ver

Escrito originalmente pelo  Dr. Michael Greger M.D. FACLM  a 21 de Maio de 2019.  P ublicado originalmente  aqui .  Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito da imagem:  Wikimedia Commons Os ftalatos são químicos presentes nos plásticos , que desregulam as hormonas (ou no Brasil, hormônios), e que estão relacionados com diversos efeitos adversos na saúde , tais como perturbar o desenvolvimento de crianças, e nos adultos, afectar a saúde reprodutiva do homem e provocar endometriose nas mulheres, e estão associados com um aumento da gordura abdominal em ambos. “Dada o crescente conjunto de evidências científicas relacionando a exposição a ftalatos com resultados prejudiciais à saúde, é importante compreender quais as principais fontes de ftalatos”. Qual é a principal fonte de exposição? A alimentação . Se as pessoas jejuarem durante alguns dias, obtém-se uma queda significativa na quantidade de ftalatos que passam para a sua urina. No entanto, não é possível fa

Escrito originalmente pelo  Dr. Michael Greger M.D. FACLM  a 9 de Maio de 2019.  P ublicado originalmente  aqui .  Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito da imagem:  Dano  / Flickr. Na descrição original da doença de Parkinson feita pelo próprio Dr. James Parkinson, ele descreveu uma característica fundamental da doença: prisão-de-ventre, que pode preceder o diagnóstico por muitos anos. De facto, a frequência das defecações pode  ser preditiva da doença . Os homens com menos de uma defecação por dia tinham quatro vezes mais hipóteses de virem a desenvolver Doença de Parkinson 12 anos depois. No entanto, isto pode ser simplesmente um sintoma muito inicial da doença, ligado a uma ingestão de água diminuída . Muitos pacientes de Doença de Parkinson relatam  nunca se sentirem com muita sede, e talvez isso tenha levado à prisão-de-ventre. “Em alternativa, pode-se especular que a prisão-de-ventre também aumenta o risco de Doença de Parkinson, pois a prisão-de-ventre r