Curcumina do Açafrão-da-Índia testado em relação à Doença Inflamatória Intestinal
Escrito originalmente pelo Dr. Michael Greger M.D. FACLM a 26 de Fevereiro de 2019. P ublicado originalmente aqui . Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito da imagem: Pixabay O meu vídeo Atacar com a raíz: Curcumina do açafrão-da-índia e colite ulcerosa conta a história de como esta incrível descoberta foi feita, e de como a curcumina se compara com intervenções farmacológicas . [A curcuma, açafrão-das-índias, ou açafrão-da-terra é o componente amarelo do caril indiano. Em Portugal, para além de estar disponível fresco em lojas de saúde natural com o nome de “ curcuma ”, é frequente estar também disponível em pó na secção de especiarias do super-mercado com o nome erróneo de “ açafrão ”. A forma fresca é mais saudável, mas é preciso ter cuidado para não manchar a roupa e as superfícies. Não se deve confundir com a especiaria que mais corretamente se chama de açafrão, que é vermelha, mais rara e mais cara.] Apesar de evidências com 40 anos de que o c