Devemos aumentar a nossa ingestão de proteína após os 65 anos?
Escrito originalmente pelo Dr. Michael Greger M.D. FACLM a 16 de Julho de 2019. P ublicado originalmente aqui . Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito das imagens: Pixnio Uma notícia sobre um estudo relatou que alimentações ricas em carne, ovos, e lacticínios podem ser tão nocivas para a saúde como fumar , e sugeriu que “pessoas abaixo de 65 anos que comem muita carne, ovos, e lacticínios, têm uma probabilidade 4 vezes superior de morrer de câncer (cancro) ou diabetes”. Mas se lermos o próprio estudo, constataremos que não é verdade: as pessoas que comiam muita proteína animal não tinham só 4 vezes o risco de morrer de diabetes — tinham 73 vezes mais. Mesmo as pessoas no grupo de consumo moderado de proteína, que obtinham entre 10 a 19% das calorias a partir de proteína, tinham cerca de 23 vezes o risco de morrer de diabetes comparadas com as pessoas que consumiam a quantidade recomendada de proteína, que é de cerca 6 a 10% de calorias provenientes de prote