Porque devemos baixar o consumo de sal independentemente da tensão arterial
Escrito originalmente pelo Dr. Michael Greger M.D. FACLM a 28 de Maio de 2019. P ublicado originalmente aqui . Traduzido e adaptado por João Madureira. Crédito da imagem: Marta Cuesta / Pixabay Se colocarmos as pessoas numa alimentação com baixo teor de sal, em que apenas obtêm o dobro do sal de que precisam, por oposição à alimentação típica em que consomem 5 vezes mais, obtém-se uma melhoria significativa na função arterial [a capacidade de as artérias se dilatarem]. Menos sal gera uma melhor função arterial melhor, sugerindo que há efeitos cardio-protectivos para além de apenas reduzir a tensão arterial . Ora, isto aconteceu depois de diminuir apenas uma colher de chá a ingestão de sal por dia durante duas semanas. E de baixássemos a ingestão de sal por apenas meia colher de chá por dia? Continuamos a obter uma melhoria significativa na função arterial, e isso acontece dentro de apenas dois dias depois de reduzir a ingestão de sal — ou, mesmo apenas uma única ref